Recipes For Healthy Life - By Nisha Gupta

Ingredients | सामग्री Whole-wheat flour / गेहूं का आटा – 1 cup / 1 कप Besan / बेसन – 1 cup / 1 कप Wheat bran / गेहूं का चोकर – 1/3 cup / 1/3 कप Finely chopped onion / बारीक कटा प्याज – 1 small / 1 छोटा Ajwain / अजवाइन – 1/2 tsp / 1/2 छोटा चम्मच Coriander, chilli, salt and water / धनिया, मिर्च, नमक और पानी – as needed / आवश्यकतानुसार Method | विधि English: Combine all ingredients and knead into a medium-soft dough. Rest for 15 minutes. Roll slightly thick rotis and cook on a tawa with a little ghee until evenly cooked. हिंदी: सभी सामग्री मिलाकर मध्यम नरम आटा गूंधें। 15 मिनट रखें। थोड़ी मोटी रोटी बेलें और तवे पर थोड़ा घी लगाकर अच्छी तरह सेंकें।