Ingredients | सामग्री

• Whole-wheat flour / गेहूं का आटा – 2 cups / 2 कप
• Wheat bran / गेहूं का चोकर – 1/2 cup / 1/2 कप
• Instant yeast / इंस्टेंट यीस्ट – 1 1/2 tsp / 1 1/2 छोटे चम्मच
• Sugar / चीनी – 1 tsp / 1 छोटा चम्मच
• Salt / नमक – 1 tsp / 1 छोटा चम्मच
• Oil / तेल – 1 tbsp / 1 बड़ा चम्मच
• Warm water / गुनगुना पानी – as needed / आवश्यकतानुसार

Method | विधि

English: Knead a soft dough and let it rise until doubled. Divide, roll into pizza bases and prick with a fork. Pre-bake at 200°C for 7 minutes, add sauce and toppings, then bake again until the base is cooked and the cheese melts.

हिंदी: नरम आटा गूंधकर दोगुना होने दें। भागों में बाँटकर पिज़्ज़ा बेस बेलें और कांटे से छेद करें। 200°C पर 7 मिनट पहले बेक करें, फिर सॉस और टॉपिंग डालकर बेस पकने और चीज़ पिघलने तक दोबारा बेक करें।