Ingredients | सामग्री

• Besan / बेसन – 1 cup / 1 कप
• Wheat bran / गेहूं का चोकर – 1/4 cup / 1/4 कप
• Chopped onion and tomato / कटा प्याज और टमाटर – 1/2 cup / 1/2 कप
• Green chilli and coriander / हरी मिर्च और धनिया – to taste / स्वादानुसार
• Salt, spices and water / नमक, मसाले और पानी – as needed / आवश्यकतानुसार

Method | विधि

English: Mix besan, bran, vegetables and spices. Add water to make a pourable batter and rest for 10 minutes. Spread on a lightly greased hot tawa and cook both sides until golden.

हिंदी: बेसन, चोकर, सब्जियाँ और मसाले मिलाएँ। पानी डालकर बहने लायक बैटर बनाएँ और 10 मिनट रखें। हल्के तेल वाले गर्म तवे पर फैलाकर दोनों तरफ सुनहरा पकाएँ।