Ingredients | सामग्री

• Soaked yellow moong dal / भीगी पीली मूंग दाल – 1 cup / 1 कप
• Wheat bran / गेहूं का चोकर – 2 to 3 tbsp / 2 से 3 बड़े चम्मच
• Ginger and green chilli / अदरक और हरी मिर्च – to taste / स्वादानुसार
• Cumin and salt / जीरा और नमक – to taste / स्वादानुसार
• Water and oil / पानी और तेल – as needed / आवश्यकतानुसार

Method | विधि

English: Grind soaked dal with ginger, chilli and a little water. Stir in wheat bran, cumin and salt, then rest for 10 minutes. Spread on a hot tawa and cook both sides with a little oil.

हिंदी: भीगी दाल को अदरक, मिर्च और थोड़े पानी के साथ पीसें। चोकर, जीरा और नमक मिलाकर 10 मिनट रखें। गर्म तवे पर फैलाएँ और थोड़ा तेल लगाकर दोनों तरफ पकाएँ।